- Segundo o Instituto de Pesquisas Tecnológicas da Universidade de São Paulo (IPT/USP), o café em cápsulas preparado pelas máquinas pode ser até 14 vezes mais prejudicial para o meio ambiente do que filtrar o pó em um coador;
- Sugestões após o consumo compreendem a reciclagem, reutilização, utilizar cápsulas compostáveis e conhecer quais empresas oferecem programa de reciclagem para seus produtos.
- Associação Brasileira da Industria de Café anuncia programa de logística reversa no Paraná.
A tecnologia ofereceu a praticidade de uma boa xícara ao toque de um botão. De acordo com uma pesquisa da companhia britânica de cápsulas biodegradáveis Halo, dentre as 2 bilhões de xícaras consumidas diariamente, ao menos 56 milhões são provenientes das cápsulas de café, cerca de 39 mil cápsulas por minuto.
O maior problema é que, segundo o Instituto de Pesquisas Tecnológicas da USP (IPT/USP), o café em cápsulas preparado pelas máquinas pode ser até 14 vezes mais prejudicial para o meio ambiente do que filtrar em um coador.
Para Saville Alves, sócia e Líder de Negócios da SOLOS, startup com foco em economia circular, devemos reconhecer que as máquinas de café tornaram muito prático o consumo diário da bebida. O maior problema é não haver o retorno das empresas que produzem as máquinas e suas cápsulas, o que fazer e qual a melhor forma de descartar esse material. “A conscientização da reciclagem já é um processo complicado e se torna pior quando a população está desinformada”, afirma.
Então a questão central é: o que é correto fazer com elas após o uso? Saville Alves explorou algumas opções e considerações. Confira:
- Reciclagem: Muitas cápsulas de café são feitas de materiais recicláveis, como alumínio ou plástico. Se você tem acesso a um programa de reciclagem que aceita esses materiais, é a opção mais sustentável. Antes de jogar a cápsula no lixo, verifique se ela pode ser reciclada e siga as instruções locais de descarte. Atenção as cápsulas que contém além do café, componentes como leite, precisam de descarte imediato, já que os alimentos com lactose são bastante perecíveis.
- Cápsulas compostáveis: Alguns fabricantes oferecem cápsulas de café compostáveis, que são uma alternativa mais ecológica. Elas são projetadas para se decompor naturalmente em compostagem industrial ou doméstica. No entanto, certifique-se de que você tem acesso a instalações de compostagem apropriadas.
- Reutilização: Algumas pessoas optam por reutilizar cápsulas de café preenchendo-as com café moído fresco. Existem dispositivos disponíveis no mercado que permitem essa prática. Além disso, também pode ser bacana usá-las para pequenas plantações, incentivando principalmente as crianças com atividades lúdicas.
- Programas de reciclagem dos fabricantes: Algumas empresas que fabricam cápsulas de café têm programas de reciclagem específicos. Verifique se o fabricante do seu café oferece essa opção e siga suas orientações.
Coleta das cápsulas no Paraná
A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), que possui como um de seus pilares a sustentabilidade, está realizando no Paraná projeto piloto de logística reversa no Estado do Paraná. O objetivo é estabelecer um programa para a coleta, transporte e destinação adequada das cápsulas após o consumo. Entre as empresas associadas unidas na ação estão Grupo Três Corações, Jacobs Douwe Egberts (JDE),Melitta e Nestlé (Dolce Gusto e Nespresso).
O projeto está sendo realizado em parceria com a Yattó, que vai gerenciar toda a operação. Serão disponibilizados coletores para cápsulas de café e multibebidas, de todos os tipos e marcas, na região da Grande Curitiba e Oeste do estado do Paraná. Os locais escolhidos são cooperativas, escolas, universidades, condomínios, supermercados, ruas de comércio e shopping centers, além de coleta porta a porta em bairros mapeados.
A população precisará separar os materiais, encaminhar para a coleta seletiva ou levá-los para os pontos de coleta disponíveis (exceto nos casos de coleta domiciliar). Os endereços dos pontos de coleta estão disponíveis no site.
As empresas Grupo Três Corações, Jacobs Douwe Egberts (JDE), Melitta e Nestlé (Dolce Gusto e Nespresso) participaram de diversos alinhamentos, webinares e atividades de sensibilização, como a visita ao Centro de Reciclagem Nespresso e Dolce Gusto na Grande São Paulo, para enfatizar a importância do consumo consciente. Um dos objetivos da iniciativa setorial é otimizar a acessibilidade e a conveniência da reciclagem aos consumidores, com apoio a cooperativas e proposta de aumento na taxa efetiva de reciclagem do setor em cumprimento da Política Nacional de Resíduos Sólidos.
