PL proíbe nome “leite” em produto vegetal
A Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 10.556/2018, de autoria da senadora Tereza Cristina (PP-MS), que proíbe o…
plant based
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Coco de Babaçu é ingrediente para hamburguer
A união entre conhecimentos científicos e tradicionais na Amazônia Maranhense resultou em dois novos produtos à base de plantas (plant…
VidaVeg lança shakes proteicos
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Mercado plant-based cresce 42% no país
De acordo com dados da plataforma Passport da Euromonitor, acessados pela GFI Brasil, em 2022 o mercado de substitutos vegetais…
Naveia apresenta Creme Deleite com ômega 9
Considerado um “coringa” para se ter na despensa, o creme de leite é um dos produtos mais versáteis na culinária…
Oterra lança corantes para carnes plant based
Poucas tendências na indústria de alimentos avançam tão rápido quanto as carnes plant based. Esses itens ganham demanda ainda maior por…
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