ViaVerde News foi conferir a Feira Vegana de Carnaval, realizada pela Vegnice na Liberdade, em São Paulo, no primeiro final de semana de fevereiro 2023. O espaço é o de um estacionamento, onde as barraquinhas oferecem cosméticos, roupas, acessórios e várias opções de comidinhas, tudo plant based. Para acomodar os visitantes, várias mesinhas protegidas do sol por barracas claras e bem estruturadas.
Apesar de simples, o espaço é arejado e tem alto astral. A grande atração eram mesmo as comidas veganas, aproveitando para mostrar as diversas opções ao público que foi ao tradicional bairro oriental de São Paulo celebrar o início do ano Chinês.
O espaço da feira vegana permitia ficar perto dos alto-falantes com música de carnaval, ou acomodar-se num lugar mais silencioso para bater papo com os amigos.
A escolha do que comer foi bem fácil. Depois de ver as opções de lanche, ficou a dúvida entre o choripan e o hamburguer. Ficamos com o choripan para experimentar a “calabresa” sem proteína animal produzido pela Soul Terra. O sanduiche é feito com pão integral, vinagrete, maionese caseira, rúcula e o embutido natural. O lanche foi aprovado também pelos amigos carnívoros.
Não podia faltar a sobremesa: uma fatia de bolo de chocolate com mousse de chocolate e de maracujá. O maracujá deu um tom cítrico ao bolo macio e úmido. Também é digno de elogios.
Uma dica para a feirinha ficar ainda melhor é oferecer água potável, que poderia estar disponível em bebedouro, por exemplo.
Valeu a iniciativa. Vamos acompanhar para saber quando haverá novos eventos como esse.
Importante também ressaltar que o Empório Soul Terra vende os embutidos pela internet.
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