Avançam iniciativas sobre carne cultivada
A ONG Good Food Institute Brasil (GFI) divulga as diversas inciativas para o desenvolvimento de carne cultivada ao redor do…
carne cultivada
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FDA dá sinal verde para mais uma empresa de carne cultivada
A Food and Drug Administration (FDA-EUA) finalizou favoravelmente a análise a respeito da segurança dos produtos da GOOD Meat. Esta consulta…
Será a indústria de carnes vegetais uma moda passageira?
Gustavo Guadagnini – presidente do Good Food Institute (GFI) Recentemente, a indústria de carnes vegetais foi questionada por uma parte…
GFI oferece curso gratuito sobre proteínas alternativas
“A Ciência das Proteínas Alternativas” traz aulas online abertas ao público sobre as tecnologias adotadas na produção de carne a…
Brasil desenvolve carne de frango cultivada em laboratório
Fonte: Embrapa O Brasil está na vanguarda e desenvolve carne de frango cultivada em laboratório. A Embrapa Suínos e Aves (SC) está…